Ravintola Zone muuttuu jälleen 10.-11.10. syksyn riista- ja sadonkorjuujuhlien näyttämöksi. Metsästyskauden kunniaksi vietettävissä Riistapeijaisissa yhdistyvät pohjoisen luonnon parhaat maut, asiantuntijoiden opastukset ja mukaansatempaava viihde. Luvassa on rentoa meininkiä ja taivaallisia makuja!
Riistapeijaisten kapellimestareina häärivät alansa huiput johdattaen vieraat villin ruuan maailmaan, jossa riista, kala, marjat, sienet ja kasvikset ovat pääroolissa.
Perjantai-illan teemana on ”Wild Food Track Food”, joka vie sinut makumatkalle, ei vain katuruoka-, vaan rukalaisittain polkuruokatyyliin!
Lauantai-iltapäivänä ohjelmassa on muun muassa pikkelöintiä. Tutustumme ammattilaisten opastuksella parhaisiin nikseihin ja osallistujat saavat mukaansa purkillisen itsetehtyä herkkua. Iltapäivällä päästään ihailemaan myös kalankäsittelytaidoistaan tunnetun Arto Määtän show’ta. Nappaa esityksestä parhaat vinkit myös kotikeittiöön tai eräilyyn. Illan kohokohtana on riista- ja villiruoka-aiheinen show, jossa pääset seuraamaan, miten syntyy kolmen ruokalajin juhlaillallinen. Riistaliha on pääosassa, mutta ruokalajeissa hyödynnetään myös syksyn kasviksia, metsän marjoja ja sieniä. Tule inspiroitumaan ja oppimaan, miten luonnon antimista tehdään taidetta lautaselle.
Musiikki- ja viihdepuolesta vastaa PLP Bilebändi.
Tervetuloa mukaan riistahenkiseen viikonloppuun!
